고소하게 볶은 중화된장에 숙성 두반장의 깊은 맛을 더했습니다. 돼지고기와 아삭한 양배추의 단 맛이 돋보입니다.
재료 (3~4인분 / 약 20분)
삼겹살 | 약 200g | |
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양배추 | ¼개 (약 300g) | |
피망 | ½개 (약 40g) | |
대파 | ½개 (약 40g) |
요리하기
재료준비
삼겹살은 5cm 크기로 썹니다.
양배추는 한 입 크기로 썹니다.
피망은 적당한 크기로 썹니다.
대파는 1cm 크기로 어슷썰기 합니다.
고기, 대파 볶기 (중불)
달군 프라이팬에 식용유 1 큰 술을 넣고
삼겹살과 대파가 충분히 익도록
볶습니다.
양배추, 피망 볶고
쿡두회과육용 소스 넣기
과정 2에 양배추와 피망을 넣고 볶은 후,
일단 불을 끄고 쿡두회과육용 소스를
넣어 중불에서 채소와 고기를
함께 볶으면 완성됩니다.
정제수, 간장(탈지대두, 정제소금, 밀가루, 주정, 대두), 대두유(대두유, 규소수지), 마늘, 설탕, 사과퓨레(사과, 사과산, 비타민C), 발효검은콩, 중화된장, 춘장, 건조매쉬드포테이토, 두반장, 발효시즈닝믹스, 전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강, 정제소금, 닭고기추출물, 잔탄검, 돼지고기추출물
대두, 밀, 닭고기, 돼지고기 함유
나트륨 1696㎎ 85%, 탄수화물 18g 6%, 당류 9g 9%, 지방 14g 26%, 트랜스지방 0.25g, 포화지방 2.2g 15%, 콜레스테롤 -, 단백질 5g 8%
※ 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.