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- 오징어볶음 -

오징어볶음
첨가제품
혼다시
기본 재료
오징어 2마리, 양파 1/2, 애호박 1/3, 양념장 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 간장 반큰술, 설탕 반큰술, 물엿 반큰술, 다진 마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 후추 약간, 혼다시 약간
조리방법
  1. 오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 내장 등을 손질해주고 먹기 좋게 썰어놓는다.
  2. 양념장을 만든 후, 야채와 오징어를 잠시 재워둔다.
  3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 오징어와 야채가 익을 때까지 볶아준다.
  4. 깨소금으로 마무리하여 완성한다.
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