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- 김치찜 -

(6인분)

김치찜
첨가제품
혼다시
기본 재료
대파 1개, 양파 3/4개, 등갈비 500g, 포기김치 1포기, 김치국물 반컵, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 혼다시 2작은술, 쇠고기맛 조미료 2작은술, 육수 6인분

<육수> 물 2컵(360ml), 다시 멸치 3개(60g)

조리방법
  1. 육수를 만들고 야채는 손질해 놓는다.
  2. 냄비에 등갈비, 포기김치 덮어주고 야채, 모든 양념 재료를 넣고 육수를 부어 준다.
  3. 뚜껑을 닫고 한소끔 끓인 다음 약불에서 약 1시간 30분정도 쪄준다.

육수는 혼다시 육수로 대체가 가능하며 이 경우 혼다시를 별도로 넣지 않아도 된다.

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