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칭차오로우쓰굴소스와 파기름을 넣은 고추잡채용 소스

  • 3~4인분
  • 조리시간 15분

제품의 특징

굴소스의 깊은 풍미에 파기름의 고소한 향을 더했습니다. 돼지고기의 육즙과 아삭한 피망의 단 맛이 입안에서 펼쳐집니다.

칭차오로우쓰(고추잡채)

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재료 (3~4인분 / 약 15분)

요리재료
잡채용 돼지고기 약 190g 잡채용 돼지고기가 없을 경우, 돼지고기를 가늘게 썰어 사용해도 됩니다.
피망 2개 (약 190g) 취향에 따라 파프리카를 넣으면 먹음직스러운 색감을 낼 수 있습니다.
삶은 죽순 약 190g 삶은 죽순이 없을 경우, 피망을 두 배로 사용하시면 됩니다.
녹말가루 1 큰 술  

요리하기

  1. 재료준비
    피망,  삶은 죽순을 가늘게 썹니다.
    돼지고기에 녹말가루 1 큰 술을
    묻혀 놓습니다.

  2. 채소 볶기 (중불)
    달군 프라이팬에 식용유 1 큰 술을 넣고
    피망과 삶은 죽순을 살짝 볶아
    그릇에 덜어 놓습니다.

  3. 고기를 볶고 쿡두고추잡채용 소스 넣기 (약불→중불)
    달군 프라이팬에 식용유 1 큰 술을 넣고
    눋지 않게 약불로 고기를 볶습니다.
    고기가 익으면 일단 불을 끄고
    쿡두고추잡채용 소스를 넣어
    고기와 섞으며 중불로 볶습니다.

  4. 채소와 합치기 (중불)
    과정 3에 과정 2의 채소를 넣고
    볶으면 완성됩니다.

원재료명

정제수, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 대두유, 생강, 굴소스, 정제소금, 마늘, 간장A, 파기름, 발효시즈닝믹스, 변성전분, 간장B, 전분, 중국식발효주정,
닭고기추출물, 카라멜색소, 칠리페이스트, 가리비추출물, 흑후추, 이노신산Na, 잔탐검, 효모추출물

알레르기 유발물질

대두, 닭고기, 밀, 조개류(굴, 가리비) 함유

영양정보 (3~4인분 / 총 내용량 100g / 107kcal)

나트륨 1852㎎ 93%, 탄수화물 13g 4%, 당류 6g 6%, 지방 4.8g 9%, 트랜스지방 -, 포화지방 0.9g 6%, 콜레스테롤 -, 단백질 3g 6%
※ 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

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