혼다시

밥 1공기, 김 2장, 깻잎 3장, 단무지 2줄, 스모크 햄 50g, 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 초대리 2인분

<초대리> 정종 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 혼다시 약간, 소금 약간

1. 냄비에 초대리 재료를 넣고 살짝 끓이고 식혀 따뜻한 밥에 골고루 섞어 랩을 싸서 2분간 휴지 시켜준다.
2. 김에 밥을 깔고 깻잎, 단무지, 햄을 넣어 김발로 모양을 만들어 준다.
3. 참기름, 깨를 뿌려 원하는 크기로 썰어 그릇에 담는다.
4. 남은 햄 단무지를 잘게 썰어 남은 밥에 섞어 손으로 둥글게 만들어 준다.
5. 둥글게 만들어 놓은 다음 삼각형 모양으로 모양을 잡아 앞뒤 가운데 김을 붙여 오니기리를 만든다.